製菓・製パン業界のDX人材を育てるAI教育カリキュラム

製菓・製パン・調理業界を牽引する人材を育成に取り組む大和学園の学生に対し、座学とノーコードツールによるAI構築を組み合わせたカリキュラムを作成し、実施しました。実務へのAI導入を授業内で体験することで、AIを活用した企画立案に携わるDX人材の輩出を目指します。

課題と対応

課題

  • コロナ禍でデジタルツールの導入、非対面サービスへの対応など、DXの導入が加速
  • 専門学校ではDXやAI教育に割ける時間が限られる

対応

  • カリキュラムに身近なデータとノーコードツールを取り入れ、研修期間の短縮と、専門知識の獲得コスト削減を実現

プロジェクト情報

関係機関 / お取引先名 学校法人大和学園・京都製菓製パン技術専門学校様
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